Champignon braun

Beschreibung

Champignons sind in den unterschiedlichsten Größen von ganz klein, den sogenannten „Minis“ bis ganz gross, den „Riesen“ erhältlich. Die Zubereitungsmöglichkeiten sind sehr vielfälltig – Champignons passen eigentlich immer. Sei es geschnitten im Salat, als Beilage, in Saucen, überbacken. Champignons bereichern jedes Gericht und liefern obendrein noch wertvolle Mineralien und Vitamine.Champignons sind von Kopf bis Fuß gesund. Reich an Eiweiß, B-Vitaminen und Mineralstoffen – aber ausgesprochen kalorienarm: In 100g stecken nur 17 Kilokalorien.